Écume de mer
Caractéristiques
Différent de tous les mousseux que vous avez goûté. Grâce à un mélange unique de 4 variétés de pommes : Lobo, McIntosh,Cortland et Wealthy,et d'une 2e fermentation en bouteille (méthode champenoise) de longue durée, ce cidre mousseux accompagne bien toutes occasions de fête avec classe... Sa colonne d'effervescence naturelle vous envoûtera. Son goût subtil, doux, léger, sans arrière goût invite à y revenir; serait-ce à cause de la présence de la mer à proximité et de l'air salin ?
Suggestions
C’est le produit idéal pour souligner tout évènement heureux et son 8% d’alcool rendra tous les invités joyeux. Servir en cocktail, soit tel quel ou en kir avec une des crèmes du verger Pedneault. Il accompagne les crêpes ou un dessert sucré.
L’étiquette
L’écume de la mer c’est le blanc que l’on voit sur le fleuve, c’est la broue comme on dit dans Charlevoix. L’effervescence de ce cidre nous fait penser un peu à l’écume du fleuve. C’est un des premiers produits des Vergers Pedneault ; c’est un produit qui prend son temps avant d’être prêt et qui nous dit d’arrêter le temps pour le déguster...
Boisson alcoolisé à
8%
Température de service
Servir froid
Cidre effervescent. Idéal en apéro. Ce cidre peut aussi accompagner des crêpes.
341 ml 9 ,00$
750 ml 16 ,99$
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Cidre léger bouché. Déguster en apéritif ou servir avec les crêpes.
750 ml 16 ,99$
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Réalisé à partir d'un mélange de 5 variétés anciennes et nouvelles de prunes et de cidre de pomme.
50 ml 4 ,25$
375 ml 19 ,01$
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Cidre fort. Mélange des variétés Wealthy, Greening, Lofem et Fameuse laissant un agréable goût d'amande, légèrement fruité et demi-sec.
750 ml 16 ,99$
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Jus de cerise extrait des cerises de France (Montmorency). Idéal avec rillettes et pâtée ou simplement en apéro.
50 ml 4 ,25$
375 ml 18 ,99$
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Cidre léger et sec élaboré à partir d’un mélange de variétés de pommes hâtives dont Melba Antonovka, Duchesse et Lobo. Idéal en apéritif.
750 ml 16 ,99$
Ajout au panier
Cidre apéritif à la poire. Apprécié de la gent féminine, cette boisson agrémentera vos loisirs et accompagnera bien le fromage.
50 ml 4 ,25$
375 ml 19 ,01$
500 ml 23 ,00$
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Cidre léger glacé. Digestif appréciable avec des desserts peu sucrés et qui marie parfaitement le chocolat noir.
375 ml 20 ,99$
500 ml 25 ,00$
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Cidre apéritif à l'amélanchier du Canada. Idéal en apéro ou accompagné de chocolat et fromages.
50 ml 4 ,25$
375 ml 19 ,01$
500 ml 23 ,00$
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Cidre tranquille fruité qui accompagne à merveille les viandes (rillettes et pâtés) et les desserts aux petits fruits.
375 ml 13 ,99$
750 ml 19 ,99$
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Cidre tranquille fruité aromatisé à la prune avec des arômes de pommes mûres. Idéal en apéro.
375 ml 13 ,99$
750 ml 19 ,99$
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Cidre fort. Premier produit élaboré par la Cidrerie Pedneault en 1999, il accompagne avec finesse les poissons et fruits de mer.
750 ml 16 ,99$
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Cidre mousseux aux bleuets. Accompagne les entrées. Idéal en apéro.
341 ml 9 ,50$
750 ml 19 ,99$
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Cidre de glace. A déguster en apéritif ou en accompagnement d'un dessert peu sucré.
375 ml 22 ,00$
500 ml 27 ,00$
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Cidre mousseux à la petite poire. Avec son allure de rosé pétillant, il est votre partenaire idéal pour un apéritif.
341 ml 9 ,50$
750 ml 19 ,99$
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Cidre aux poires sans bulle. Peut-être servi en apéro ou avec le dessert. Accompagne bien les fromages.
375 ml 13 ,99$
750 ml 19 ,99$
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Cidre léger pétillant à la poire qui fera idéalement office d'apéritif ou de digestif léger.
341 ml 9 ,50$
750 ml 19 ,99$
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Cidre tranquille au sirop d'érable. En apéro, bel équilibre entre l'acidité et le sucre. A déguster avec un cheddar fort ou des macarons.
375 ml 13 ,99$
750 ml 19 ,99$
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Cidre mousseux (méthode champenoise) à servir en cocktail, soit tel quel ou en kir. Il accompagne les crêpes ou un dessert sucré.
750 ml 20 ,01$
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