Mistelle de pommes

Caractéristiques
Mélange de quatre variétés de pommes : Wealthy, Lobo, McIntosh et Cortland. La Mistelle de Pommes est un des premiers produits élaborés par les Vergers Pedneault. Avec ses 20% d’alcool, la Mistelle de Pommes, en bouche , a les saveurs légèrement plus fruitées du Calvados mais beaucoup moins agressive que ce dernier (40%) et a une finale vanillée.

Vous avez l’impression de boire un jus de pommes alcoolisé; de couleur dorée, il envoûte le palais. Son odeur de pommes fraîches légèrement fruitée dévoile la finesse de ce petit boire, Sa texture moelleuse, vous révèle la douceur, la finesse, la volupté et l’équilibre du mélange; 

Suggestions
Déguster en trou normand pour faire de la place pour la suite ou tel quel  en  digestif ou en accompagnement d’une tarte aux fruits ou de chocolat.  Se conserve un an après que la bouteille est ouverte,